Fri, Mar 20 | Bari

I rosati nell'era del climate change

La sfida in vigneto, in cantina e sul mercato.
La registrazione è stata chiusa

Orario & Sede

Mar 20, 2020, 9:30 AM – 1:00 PM
Bari, Enoliexpo - Nuova Fiera Levante - Sala San Michele

L'evento

 Organizzato dall’Associazione Donne della Vite in collaborazione con Lallemand Italia, il convegno racconterà quanto la “collaborazione” tra vigneto, clima – con tutte le problematiche colturali che la sua attuale imprevedibilità determina – e cantina sia di vitale importanza per la produzione di rosati equilibrati, armonici, longevi e stabili sotto il profilo cromatico e olfattivo. Forse ancor più di quanto lo sia per altre tipologie enologiche. 

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